DIETA EQUILIBRADA PARA TAPER INFANTIL
Aprovechando la entrevista realizada el día de hoy para la sexta noticias os lo trascribo para que lo tengais
Para preparar el menú de taper y que sea equilibrado, lo primero hay que saber el horario del niño, ya que su alimentación tiene que adaptarse a su actividad física y si cuando comían en el comedor del colegio eso no era posible, al llevarse la comida de casa, si se puede hacer.
También hay que tener en cuenta que la proteína (carne, pescados, huevos) es el factor limitante del crecimiento de los niños, es decir son los ladrillos con los que se construye el edificio por lo que, sin abusar, debe estar presente en cada comida (unos 150 gr= una hamburguesa casera o 2 huevos o 1 filete de pollo o 4 palitos de merluza).
También hay que tener en cuenta que se pueda comer en frio ( o recalentado si hay microondas) y que sea fácil de transportar con la mochila, libros, etc si queremos huir del constante y temido bocadillo a la hora de la comida.
Os pongo ejemplos para distintas ocasiones:
Menú para día de actividades extraescolares deportivas (tarde con futbol, baloncesto, judo, patinaje, baile, etc.):
Pasta como macarrones con salsa boloñesa (que lleve esos 150 gr de carne en forma de mini albóndigas). Ó
Arroz tipo tres delicias con trocitos de tortilla y jamón en cantidad suficiente ó
Tortilla de patatas
Menú para día normal, sin actividades extraescolares deportivas:
Filetes rusos con tomate ó
Pescado rebozado con un poco de mayonesa o Ketchup (1 bolsita) ó
Pollo empanado ó
Tortilla de jamón o de atún
Menú para día normal, si tenemos taper para caldos y microondas:
Estofado de carne ó
Sopa de pollo con fideos ó
Cocido (con carne o pollo) ó
Legumbre como lentejas con costilla
Siempre un postre de fruta (para que se la coman siempre pelada y partida y envuelta en papel de aluminio para que no se oxide) en este caso como van a hacer ejercicio puede ser un plátano, en otros casos manzana, pera, mandarina (no hace falta pelarla) etc.
Lacteo para la merienda, puede ser un Petit Suis o un Yogur Líquido, etc., con este y el de la mañana habremos cubierto las necesidades de lacteos del niño.
Como aporte de verduras de acompañamiento podemos optar por:
Tomatitos cherry ó
Pepino pelado y partido ó
Gazpacho en tetrabrik individual ó
Judías verdes rehogadas con ajo y jamón serrano ó
Zanahorias crudas peladas y partidas
Para no agobiarse por la preparación de los platos lo mejor es hacerlos por la noche al mismo tiempo que se prepara la cena y dejarlo preparado en el frigorífico
