Clínica Rusiñol en Madrid promueve una alimentación natural y saludable como parte integral de su enfoque para el bienestar y la salud. Ofrecen programas de asesoramiento nutricional personalizados para ayudar a sus pacientes a adoptar una dieta equilibrada y sana. Los profesionales de la Clínica Rusiñol se centran en la importancia de los alimentos frescos y naturales, ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, y bajos en grasas saturadas y azúcares refinados. Fomentan el consumo de alimentos integrales y orgánicos, y promueven el uso de métodos de cocción saludables para preservar los nutrientes de los alimentos. El enfoque en la alimentación natural y saludable en la Clínica Rusiñol no se limita solo al asesoramiento nutricional. También ofrecen opciones de suplementos nutricionales de alta calidad para apoyar una dieta saludable y equilibrada, y promueven la importancia de una hidratación adecuada. En resumen, la Clínica Rusiñol en Madrid no solo se enfoca en el tratamiento de enfermedades, sino que también enfatiza la importancia de la nutrición y la alimentación natural para el bienestar y la salud en general. Ofrecen programas de asesoramiento nutricional personalizados y promueven una dieta equilibrada y saludable, junto con opciones de suplementos nutricionales y una hidratación adecuada para ayudar a sus pacientes a mantenerse saludables.
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Perder grasa mientras se desarrolla músculo es el escenario ideal para transformar el cuerpo y sentirse lleno de energía y saludable. En este artículo veremos la mejor dieta para perder grasa y ganar músculo.

En ocasiones, el tema de la alimentación y las dietas es confusa. Debemos de averiguar qué alimentos son más saludables y saber cuándo comerlos.

En Centro Médico Rusiñol, Clínica de Medicina Estética en Madrid, sabemos mucho sobre ello y por eso, hemos hablado con anterioridad del ayuno intermitente, dieta antiinflamatoria, etc.

Pero de una cosa que no hemos hablado aún es cómo los alimentos que ingerimos pueden trabajar para perder grasa y construir músculo. Se trata de recomposición corporal.

¿En qué consiste una dieta para perder grasa y ganar músculo?

En el caso de la pérdida de peso es necesario que quememos más calorías de las que ingerimos, de esta forma adelgazaremos.

Pero si está buscando perder grasa, pero ganar músculo en su lugar, debes buscar un enfoque distinto. La pérdida de grasa no consiste necesariamente de la pérdida de peso, más bien en eliminar la grasa y poner músculo magro en su lugar.

Si reduces calorías, tu organismo usa sus reservas de energía para poder funcionar de forma correcta y el resultado es una pérdida de grasa y también de peso, pero también conlleva una pérdida de masa muscular si no se ingieren suficientes proteínas.

De esta forma es importante comer alimentos que sean saludables tales como carbohidratos brutos (procedentes de frutas y verduras) , proteínas, fibra y grasas saludables, para poder seguir ganando masa muscular. Por eso, debemos consumir nutrientes que ayuden a desarrollar músculo magro.

El objetivo aquí es la pérdida de grasa , pero al mismo tiempo, la ganancia de músculo. Eso sí, antes de seguir cualquier dieta, siempre es recomendable acudir a un especialista que tras un análisis previo y según nuestra edad, sexo, complexión…nos pueda pautar la mejor dieta para nosotros y de forma personalizada.

8 alimentos para perder grasa y ganar músculo

Recuerda, es fundamental combinar una buena alimentación con la realización de ejercicio para conseguir los objetivos. Los alimentos que deberás incluir en tu dieta son:

1. Lácteos ricos en proteínas

Una buena opción es el yogur griego que cuenta con ácido linoleico conjugado, popular por quemar grasa y por tanto, promover la pérdida de peso. Y para ganar músculo, las proteínas de los lácteos de digestión lenta también ayudan a un aumento de masa muscular. Otra opción es el requesón que tiene gran cantidad de proteínas y ayuda a saciarte está hecho con el suero de la leche y por tanto libre de grasas.

2. Pescados azul como el salmón o atún

El pescado azul como el atún, el salmón o las sardinas cuenta con  ácidos grasos omega-3 que, además de reducir la inflamación, son uno de los mejores alimentos para perder grasa. Además, es bueno para la salud cardíaca y muscular.

3. Huevos

La proteína de los huevos se considera la proteína patrón ya que es una proteína que contiene todo tipo de aminoácidos y fuente de fosfolípidos , fundamentales para el cerebro y mantenimiento de conexiones neuronales. Los aminoácidos de los huevos, un alimento ultra nutritivo y bajo en calorías, incrementa la ganancia de masa muscular si se asocia con ejercicio. Por ello, este alimento es uno de los mejores alimentos para la pérdida de grasa y desarrollo de músculo.

4. Arroz integral

El arroz integral tiene poca proteína, pero lo que es más importante, es otra fuente útil de carbohidratos. Considerado uno de los mejores alimentos para la construcción de músculo, el arroz integral no contiene gluten. Contiene vitaminas y minerales clave para proporcionar energía cuando la necesites. Siempre con moderación y antes del entrenamiento, nunca por la noche antes de acostarte, ya que todos esos carbohidratos no se quemarán y se transformarán en grasa.

5. Carnes como ternera y pechuga de pollo

Las vitaminas tales como la B6 te aportan la resistencia necesaria mientras haces ejercicio. La carne de res magra, aporta vitamina B6 B12 por ello es importante tomarla 2 veces en semana, el pollo y el pavo es aporte de proteína y bajo en calorías, ideal para cenas y comidas (si luego no se va a entrenar) tenemos que asegurarnos el aporte adecuado de proteínas en nuestra dieta ya que es esencial para desarrollar el músculo. Estas proteínas estimulan el cuerpo sin mucho aporte de calorías, y por eso son tan favorables.

6. Frutos secos como nueces, almendras y cacahuetes

Este tipo de alimentos cuenta con una buena cantidad de calorías, pero también tienen componentes como el fósforo, que ayuda al cuerpo a producir proteínas y a utilizar los carbohidratos para obtener energía. El magnesio también se encuentra en los frutos secos. Tener en cuenta consumir un puñado como máximo al día, por su alto contenido calórico, salvo que nuestro ejercicio sea senderismo (mas de 2 h), bicicleta de montaña etc. Ya que puede ser un recurso sano para recuperar energía.

7. Quinoa

La quinoa es un carbohidrato que combinado con verduras de hoja ancha va a aportar aporta la nutrición que se necesita para mantener la energía durante el ejercicio y durante el día en general. Puede ser una alternativa al arroz integral para antes de entrenar, evitar en la noche si no queremos que se almacene esos hidratos en grasa.

8. Legumbres

Los garbanzos, el edamame, y las alubias son formas ideales de agregar proteínas a la dieta. Edamame que son vainas de soja, por ejemplo, contiene folato que beneficia el fortalecimiento de los músculos. Las alubias, como las alubias negras o las alubias rojas, cuentan con gran cantidad de hierro y fósforo (ayudan en la formación de proteínas). Todas las legumbres son fuente de hidratos de carbono y proteína por lo que debido a su contenido calórico deben tomarse en la comida si se va a entrenar por la tarde y evitarlas en la cena, no solo por su digestión lenta sino también por su generación de grasa si no se consumen.

Evita alimentos procesados para ganar músculo y perder grasa

Los alimentos que están procesados ​​cuentan con muchas calorías que están vacías y que no proporcionan ningún tipo de beneficio. Te sacian el hambre en el momento, pero no hacen nada por tu organismo.

La razón más simple para evitar los alimentos procesados ​​es saber exactamente lo que ingieres en tu cuerpo cada vez que comes. Un consejo, la mejor manera de tener control sobre las calorías que consumes es comer alimentos que se encuentren en su estado natural.

No olvides estos consejos para evitar los alimentos procesados a la hora de hacer la compra:

  • Los productos sin gluten pueden contener mucha azúcar, sal y grasa, así que lee las etiquetas con atención
  • Existen muchos nombres que ocultan el azúcar, como malta de cebada, sucralosa maltodextrina, sólidos de jarabe de maíz y glucosa-fructosa.
  • Evita harina blanca refinada para hornear, sustitúyelo por harina de yuca, harina de trigo integral, harina de almendras o harina de garbanzo.
  • Los artículos sin grasa suelen ser reducidos en grasa pero con un aumento de azúcar.
  • Los alimentos que afirman ser bajos en azúcar o sin azúcar tendrán ingredientes como aspartamo, sacarina y sucralosa.

En Centro Médico Rusiñol contamos con un departamento de dietética y nutrición donde tras un análisis previo te pautaremos una dieta personalizada. ¡Pregúntanos en el 676 043 524!

04/01/2022
POR RUSINOL
alimentación natural

Si quieres conseguir perder grasa a la vez que cuidas tu alimentación, hoy te traemos un menú de dieta alcalina paso a paso para que conozcas qué alimentos puedes comer y qué beneficios podrás obtener.

Logra quitarte esos kilos de más sin renunciar a una dieta saludable y sin tener que recurrir a trucos y dietas milagro que en realidad solo ponen tu salud en peligro.

¿En qué consiste la dieta alcalina?

Básicamente, la dieta alcalina se basa en consumir alimentos con un pH elevado para mantener el cuerpo saludable. El pH corporal se mide del 0 al 14, cuanto más bajo (0 a 6) es más ácido, 7 es el punto medio (pH neutro) y a partir 8 se entiende por alcalino.

Una dieta alcalina equilibrada de manera correcta consiste en ingerir un 80% de alimentos ricos en sales, omega 3 y con altas propiedades nutricionales. El otro 20% corresponde a alimentos no alcalinos, pero sí saludables.

Beneficios de la dieta alcalina

Dado que la ingesta de alimentos en la dieta alcalina es totalmente saludable, es de esperar que suponga muchas ventajas. A continuación, te contamos todos los beneficios que obtienes al seguir una dieta alcalina:

  • Al fomentar el consumo de verduras, frutas y vegetales, la dieta alcalina para el aparato digestivo.
  • El organismo para compensar la acidez de nuestro cuerpo tira de las reservas de calcio de nuestro cuerpo, disminuyendo la calcificación ósea, por lo que el disminuir esa acidez es ideal para prevenir la osteoporosis.
  • Al ir incorporando la dieta a tu rutina, tu organismo se irá desintoxicando, esto traerá beneficios visibles en tu piel, cabello y uñas.
  • Favorece el sistema inmunitario evitando infecciones, en especial, las relacionadas con la orina.
  • Ayuda a la prevención de la diabetes.
  • Los alimentos alcalinos son en su mayoría antioxidantes, por lo tanto, retrasan los signos de envejecimiento.
  • Resumiendo, favorece el sistema digestivo, el tracto urinario, el área de la faringe y la garganta (al aumentar el sistema inmune y ser estos la puerta de entrada de los gérmenes).

Menú de dieta alcalina

Una dieta no es sinónimo de comida sin sabor o con poco gusto, de hecho, los planes alimenticios alcalinos están llenos de platos deliciosos que seguramente te encantarán. Para potenciar el sabor de los platos no hay que olvidar el uso de especies, que sin alterar la alcalinidad, harán de esos platos un bocado delicioso

Desayunos

Para empezar el día de manera saludable una opción es tomar una bebida de soja o un té verde acompañado de pan crujiente integral a ser posible de masa madre y tomates cherry.  Sin olvidar el aceite de oliva virgen extra

Comidas

Para tu hora de almorzar puedes optar por unas verduras al vapor y una pechuga de pollo a la plancha. Puedes añadir orégano, tomillo, pimienta o cayena como aderezo.

Cenas

Para terminar el día, puedes optar por unos espárragos salteados a la plancha con ajo y salmón al horno. Añadir un toque de orégano, tomillo o hierbas provenzales le darán un toque al salmón.

Una dieta equilibrada cuenta con gran cantidad de beneficios también para tu salud. No esperes más para perder esos kilos que has cogido estos últimos meses y ponte en manos de los mejores nutricionistas y profesionales. En Centro médico Rusiñol, clínica de medicina estética en Madrid, contamos con un departamento de nutrición donde analizamos tu caso y te ofrecemos la dieta que mejor se ajuste a tus necesidades, no solo para perder peso, si no para aprender a llevar una dieta saludable y equilibrada.

16/12/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

Hoy queremos hablarte sobre si es bueno cenar fruta, un tema que ha generado todo un debate en la actualidad, debido a la cantidad de azúcar que contienen algunas de ellas.

Es muy probable que pienses que la opción más saludable sería una fruta para calmar el hambre o para una cena ligera, sin embargo, existen recomendaciones específicas sobre qué frutas comer, ya que, algunas de ellas pueden tener efectos adversos sobre tu descanso o si estás tratando de utilizarlas para perder peso.

¿Es bueno cenar fruta?

Realmente este es un interrogante difícil de responder, si la comparamos entre una comida ocasional formada por una lasaña sobrante o patatas fritas, te recomendaríamos sin dudarlo la opción de la fruta, pero lo cierto es que no se puede aislar una sola comida sin conocer la dieta completa.

De igual forma, las frutas son parte integral de una dieta saludable, las mismas son ricas en vitaminas, minerales, nutrientes y antioxidantes pero también cuentan con azúcares que pasan al intestino más rápido que otros alimentos ricos en proteínas y grasas generando un pico de azúcares en la sangre y por tanto, convirtiéndolo en grasa.

¿Qué frutas comer en la cena?

Cuando se trata de comer frutas para la cena, es mejor elegir aquellas ricas en fibras y bajas en azúcares, por ejemplo, la manzana, la cual contribuye a combatir la acidez estomacal y tiene un efecto de saciedad. Otras como el kiwi puede contribuir a optimizar la calidad del sueño, incluso prolongar su duración

Otras frutas que pueden ser buenas para la cena son: piña, fresa, frutos rojos o melocotón.

¿Qué frutas se deben evitar en la cena?

Del mismo modo, existen algunas frutas que se deben evitar durante la cena, por ejemplo, las naranjas y mandarinas. Si bien, son muy populares para el desayuno, podrían provocar acidez estomacal afectando el descanso.

Así mismo, otras frutas que debes evitar por la noche son: plátano, mango, sandía, papaya, etc.

Por tanto, lo más recomendable es tomar fruta en cualquier otro momento del día, desayuno, aperitivo, merienda…pero para la cena es mejor optar por alimentos con menos calorías y azúcares ya que tras la cena, normalmente no suele existir mucho movimiento físico y por tanto, los azúcares provenientes de la fruta y que se transformarán en grasa, como hemos dicho anteriormente, difícilmente podrán ser eliminados.

Si deseas perder peso, por supuesto que muchas frutas tienen un efecto de saciedad que te ayudarán a disminuir tu consumo de calorías. Para las personas con diabetes es vital combinarlas con otros alimentos, esto evitará un aumento repentino de azúcar en la sangre, en comparación a comerlas solas.

Hay mucha desinformación y mitos sobre este tema en general, que crean confusión y desinformación, lo mejor para un adecuado control alimentario es ponerte en las manos de nutricionistas profesionales según tus necesidades y propósitos.

Por ello, en el Centro Medico Rusiñol, clínica de medicina estética en Madrid, contamos con un departamento de dietética y nutrición en el que realizamos un estudio integral a nuestros pacientes, donde se consideran no solo los hábitos alimenticios, también la actividad física y las posibles patologías ocultas que pudieran ser los responsables del sobrepeso. A partir de ahí, elaboramos una dieta equilibrada y personalizada para cada paciente de forma que no solo pierda peso, si no que aprenda a comer de forma saludable.

14/12/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

Si estás buscando una dieta para ganar masa muscular paso a paso, hoy en Clínica Rusiñol te traemos un plan alimenticio para que ganes músculo. Para ganar masa muscular se requiere de un balance energético positivo, es decir, que debes ingerir más calorías de las que quemas.

En este sentido, la construcción del músculo es un proceso fisiológico y biomecánico complejo, si bien muchas personas aumentan de peso fácilmente, esto no es lo que se busca, estamos hablando de ganar masa muscular no grasa. Sigue esta dieta paso a paso para ganar masa muscular de una manera más eficiente y rápida.

Dieta para ganar masa muscular paso a paso

Para ganar masa muscular se requiere de un enfoque estratégico a diferencia de la grasa que se gana solo con calorías. Comer más calorías de las que se quema dará lugar a un aumento de peso, sin embargo, el tipo de peso obtenido estará influenciado por la calidad de tus alimentos.

Dietas personalizadas

Antes de hablar sobre algún tipo de alimentación, es importante destacar que toda dieta debe verse bajo un enfoque personalizado, tomando en consideración las características físicas de las personas, además de edad, sexo, estado fisiológico, composición corporal, entre otros, al igual que los propósitos u objetivos para los cuales se busca ganar masa muscular.

Por ello, antes de iniciar cualquier dieta te recomendamos asistir a nuestros nutricionistas de Centro Médico Rusiñol, quienes te asesorarán sobre la dieta más adecuada en función de tus características físicas y metas personales para ganar masa muscular.

Empecemos entonces conociendo como debería estar compuesta nuestra alimentación

Consume proteínas en cada comida para aumentar tu masa muscular

Las proteínas son consideradas los nutrientes esenciales para la regeneración y creación de las fibras y músculos de nuestro cuerpo. Para lograr un óptimo aumento de masa muscular, se debe consumir al menos 1 gramo de proteína por cada 454 gramos de peso corporal. Es decir, que una persona que pesa 91 kg deberá consumir al menos 200 gramos de proteína al día.

  • Son fuentes de proteínas los siguientes alimentos:
  • Carnes rojas: cerdo, cordero, vaca, etc.
  • Aves de corral: pollo, pavo, pato, etc.
  • Pescado azul : atún, salmón, sardinas, etc.
  • Pescado blanco: Merluza, lenguado, etc.
  • Lácteos: leche, queso, yogur, etc.
  • Granos: lentejas, tofu, semillas, nueces, frutos secos, etc.

Grasas saludables

Las mismas también tienen un papel importante en el aumento de masa muscular, al contrario de lo que puedas pensar las grasas saludables pueden ayudar a reducir la grasa corporal.

Estas grasas se encuentran presente en alimentos como el aguacate, aceite de oliva, aceitunas, nueces, avellanas, frutos secos…

Los carbohidratos también son tus aliados

Los carbohidratos contribuyen a la recuperación del glucógeno muscular (antes de los entrenamientos) el cual constituye uno de los principales sustratos energéticos para la contracción muscular durante los ejercicios.

Se debe seleccionar carbohidratos ricos en fibras como, la avena en hojuelas, lentejas, quínoa, arroz, pasta, pan integral, patatas…

Las frutas y verduras no pueden faltar

La mayoría son bajas en calorías, al menos 3 raciones de ambos alimentos al día son imprescindibles para una dieta saludable, gracias a su riqueza en minerales y vitaminas.

El agua también ayuda al desarrollo de la masa muscular

La actividad física provoca la pérdida de agua a través de la sudoración, afectando la recuperación muscular, por lo tanto, un bajo consumo de agua no contribuirá con el aumento de masa muscular. Además, beber agua previene la deshidratación y proporciona grandes beneficios para el organismo.

Consume alimentos integrales

Esto quiere decir que evites los alimentos procesados que contienen azúcares, grasas trans, sodio y demás productos ultraprocesados, y los intercambies por productos integrales, la fibra ayudará a digerir los alimentos.

Para ganar masa muscular es vital una dieta adecuada y un entrenamiento eficaz. Si quieres ganar masa muscular consúltanos en Centro Médico Rusiñol, centro de medicina estética en Madrid, nuestros expertos te harán un plan personalizado según tus necesidades.

25/11/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

¿Qué es y para qué sirve la dieta baja en potasio? El potasio es un mineral que está presente en una gran variedad de alimentos. El mismo ayuda a mantener la frecuencia de los latidos del corazón y presión arterial. También contribuye para que los nervios y músculos funcionen correctamente.

Los órganos encargados de controlar el nivel de potasio en la sangre son los riñones. Por ello, algunas personas que sufren de enfermedades renales o toman ciertos medicamentos requieren de una dieta baja en potasio.

 ¿Qué es una dieta baja en potasio?

Para conocer mejor esta dieta, es necesario saber que las personas que sufren de algún padecimiento renal o se encuentran ingiriendo ciertos medicamentos, pueden tener problemas para eliminar el potasio a través de la orina como consecuencia de un funcionamiento deficiente de los riñones.

Si el nivel de potasio aumenta demasiado, se puede sentir cierta debilidad y presentar un ritmo cardíaco irregular que puede terminar en un ataque al corazón.

Una persona sana bajo una dieta normal consume de media de 3500 a 4500 miligramos por día. Mientras que una dieta baja en potasio se define con una ingesta que ronda los 2000 a 2500 miligramos por día, aunque esto dependerá de la pauta que nos haya dado nuestro médico.

El nivel de potasio se mide a través de una muestra de sangre, un rango normal oscila entre los 3.8 a 5 mEq / L. Los niveles superiores o inferiores se ubican entre los 6 mEq / L y 3 mEq / L, respectivamente, los cuales son niveles que pueden llevar a una persona a complicaciones graves de salud.

Alimentos con un alto contenido de potasio

Para realizar una dieta baja en potasio, es vital que conozcas cuáles son los alimentos que tienen un alto contenido de potasio (más de 200 mg por porción).

  • Frutas: albaricoque, plátano, aguacate, mango, naranjas, frutas secas, melón, papaya, granada, kiwi, ciruelas, entre otros.
  • Verduras: calabaza, brócoli, alcachofa, calabacín, tomates, patatas, lentejas, zanahorias, coles de bruselas, entre otros.

Alimentos con un bajo contenido de potasio

Los alimentos bajos en potasio son esenciales para las personas que sufren de insuficiencia renal y pacientes que padecen de algunas hepatopatías.

  • Frutas: manzana, moras, arándanos, zumo de uva, piña, fresa, sandia, entre otros.
  • Verduras: espárragos, coliflor, pepino, berenjena, lechuga, cebolla, perejil, guisantes, berro, apio, maíz, entre otros.

Resultados de una dieta baja en potasio

El médico especialista o nutricionista puede ayudar a diseñar un plan de alimentación que tenga un bajo contenido de potasio. No obstante, hay que saber que casi todos los alimentos contienen algo de potasio, algunos en mayor proporción que otros, por eso es fundamental escoger aquellos con un bajo nivel.

Una dieta baja en potasio contribuye a que las células se nutran de una mejor manera y expulsen los desechos de forma correcta.

Hay que resaltar que otro de los resultados que se obtiene con una reducción en el consumo de potasio, es la liberación de líquidos corporales. Esta dieta funciona como un diurético.

La mejor fuente de información para realizar una dieta baja en potasio es a través de tu médico, ya que, es una dieta equilibrada que se basa en una ingesta controlada de alimentos con un fin, no es una dieta para perder peso, es un plan alimenticio para mejorar la salud y evitar complicaciones irreversibles en el organismo.

En Centro Médico Rusiñol, clínica de medicina estética de Madrid, contamos con un departamento de dietética y nutrición, donde tras un análisis previo, te pautaremos una dieta baja en potasio adecuada para ti.

28/09/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

¿Quieres saber qué es una dieta equilibrada y cómo llevarla a cabo? Una dieta equilibrada aporta todos los nutrientes, minerales y vitaminas necesarias para que el organismo funcione correctamente, sin sobrepasar la ingesta diaria de calorías recomendada.

Son muchas las personas que conocen la necesidad de una dieta sana y equilibrada, sin embargo, siguen poniendo en riesgo su salud consumiendo toda clase de alimentos. Por ello, en este artículo te hablaremos un poco sobre qué es la dieta equilibrada y sus beneficios.

¿Qué es una dieta equilibrada?

Una dieta equilibrada es aquella que le proporciona al organismo todos los nutrientes necesarios para que este funcione correctamente. Debemos de tener en cuenta que se requieren diariamente una cantidad de calorías y nutrientes para mantenerse saludable.

No obstante, puede haber dudas sobre los alimentos que se deben consumir, así como sobre la cantidad de calorías necesarias, en este sentido la mayoría de las calorías deben provenir de alimentos como:

  • Frutas y verduras de hoja verde, bajas en hidratos de carbono y ricas en vitaminas y fibra.
  • Proteínas presentes en carne, huevos o pescado, entre otras.
  • Lácteos desnatados.
  • Aceite de oliva.

Es indispensable contar con 2 raciones al día de cada uno de este tipo de alimentos pudiendo incluir un poco de pan (50 g) al día, siempre en el desayuno.

¿Qué cantidad de calorías son necesarias?

La cantidad de calorías en un alimento se refiere a la energía almacenada en el mismo. El cuerpo utiliza las calorías de los alimentos para llevar a cabo múltiples acciones como caminar, correr, respirar y otras funciones importantes.

Una persona de media necesita de unas 2000 calorías diarias para mantener su peso, no obstante, esto dependerá de la edad, sexo, actividad física, entre otras. Por lo general, los hombres requieren de una mayor ingesta de calorías que las mujeres, al igual que las personas que realizan algún tipo de ejercicio o entrenamiento físico.

Beneficios

Una dieta rica en grasas y azúcares es la razón principal por la que las personas luchan contra la pérdida de peso. Una dieta equilibrada contribuye a reducir factores de riesgo relacionados con la obesidad y además ofrece otros beneficios como:

  • Mayores nutrientes para el organismo.
  • Permite mantener un peso saludable y sin pasar hambre.
  • Controla el colesterol y glucosa en el organismo.
  • Mejora el tránsito intestinal.
  • Activa la mente.
  • Disminuye los niveles de estrés y ansiedad.
  • Reduce los efectos del envejecimiento.

Una dieta equilibrada es la mejor forma de suministrarle al organismo los nutrientes necesarios para su funcionamiento. Cuando esta se combina con una rutina de ejercicios, mantendremos el peso y conseguiremos un organismo más saludable. Por tanto es importante saber que cualquier dieta debe consistir en una alimentación equilibrada y saludable, debemos de aprender a comer bien a diario. Aquí te dejamos un ejemplo de una dieta equilibrada semanal.

Si necesitas una dieta equilibrada según tus necesidades, en Centro Médico Rusiñol, clínica de medicina estética en Madrid, contamos con un departamento de dietética y nutrición donde tras un análisis previo te pautaremos la mejor dieta par ti y que de esta forma aprendas a comer de forma saludable y sin pasar hambre.

21/09/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

Hoy os traemos una dieta equilibrada semanal con la que puedas llevar una alimentación saludable, sin pasar hambre y de forma que puedas mantener el peso.

Para cubrir todas las necesidades nutricionales de nuestro organismo es vital evitar el consumo de alimentos que puedan perjudicar nuestra salud. Lo recomendable es llevar a cabo un plan alimenticio que aporte nutrientes, fibras, vitaminas y minerales a nuestra salud.

En estos casos, lo aconsejable es acudir a un experto en dietética y nutrición que nos pueda marcar una dieta equilibrada según tus necesidades y acorde a tu edad, altura y estilo de vida. Pero para que puedas hacerte una idea, aquí te dejamos algunos ejemplos y consejos para comenzar un plan alimenticio semanal.

¿Qué es una dieta equilibrada?

Una dieta equilibrada consiste en comer una cantidad correcta de cada alimento, respetando los niveles necesarios que el cuerpo requiere (bajo contenido de grasas saturadas, alto contenido de fibras y vitaminas, etc).

Consejos para crear una dieta equilibrada

Lo importante para una dieta equilibrada es que esta forma de alimentarnos se convierta en un estilo de vida y no en una dieta puntual cuando buscamos un objetivo concreto como perder peso . Veamos algunas pautas necesarias a la hora de llevar a cabo una dieta equilibrada:

  • Evita el consumo excesivo de carbohidratos: en lugar de consumir pasta o arroz tradicionales, reemplázalos por sus variantes ricas en proteínas o sucedáneos tipo Kojack con muy poco aporte calórico y alto en fibra y proteínas
  • Reduce el consumo de sal: especialmente los alimentos procesados suelen contener mucha más sal de la indicada, evítalo.
  • Ingiere frutas y verduras a diario:sustituye los snacks poco saludables por frutas y verduras bajas en hidratos de carbono y ricas en vitaminas y fibra no superando las 2 raciones al día.
  • Come siempre a la misma hora y evita a toda costa saltarte comidas.
  • Cocina de forma saludable: además de escoger alimentos adecuados, también es necesario cocinarlos de forma adecuada. Elije cocinar tus alimentos al vapor, al horno o a la plancha o guisos bajos en grasas en lugar de freírlos.

¿Cómo seguir una dieta equilibrada semanal? Ejemplo

Como bien hemos mencionado al principio, es necesario acudir a un experto para planificar una dieta acorde a nuestras necesidades. No obstante, mientras tanto, es conveniente repasar algunos ejemplos sobre planes alimenticios. En este caso nos centramos en la Dieta del 2 y que es muy fácil de recordar ya que está todo relacionado con el 2:

  • Proteínas: 2 raciones al día que pueden ser carne, huevos o pescado siempre 1 en cada comida.
  • Verduras de hoja verde: 2 raciones al día
  • Fruta: 2 raciones al día evitando plátanos, chirimoyas e higos
  • Lácteos desnatados (leche o yogur): 2 raciones al día
  • Aceite de oliva: 2 raciones al día, cada ración de 2 cucharadas soperas.

Como excepción, puedes consumir una ración de pan al día de 50 gr. y siempre en el desayuno.

Así, sin más preámbulos, te invitamos a conocer un plan alimenticio semanal para llevar una vida mucho más saludable.

Lunes

  • Desayuno: tostada integral con aceite de oliva, acompañada de café con leche desnatada.
  • Media mañana: yogur desnatado
  • Comida:Lubina o Dorada al horno con pimiento y cebolla pochada.
  • Merienda:2 Kiwis
  • Cena:caldo de verduras con 2 huevos duros y jamón picado , acompañado de yogur desnatado.

Martes

  • Desayuno: sándwich de pan integral con lacón o jamón serrano y café o té con leche desnatada.
  • Media mañana: yogur con semillas de lino
  • Comida:  estofado de carne con verduras de hoja ancha o judías
  • Merienda: Sandía
  • Cena: filete de pavo con ensalada verde. Manzana

Miércoles

  • Desayuno:  2 tostadas integrales con aceite de oliva y jamón serrano
  • Media mañana: yogur desnatado
  • Comida:  hamburguesa de carne sin pan con ensalada.
  • Merienda: Melón
  • Cena:  Judías verdes con huevo duro y atún con aceite de oliva, sal y pimienta

Jueves

  • Desayuno:  pulguita de pan integral con aceite de oliva y jamón café/té con leche desnatada
  • Media mañana: yogur con con trozos de manzana sin azúcar
  • Comida: Berenjenas rellenas de carne picada rehogada con pimiento picado y cebolla. Gratinado con loncha de queso light.
  • Merienda: 2 Kiwis
  • Cena:  Hamburguesa de pavo y ensalada de lechuga, pepino y tomate

Viernes

  • Desayuno:  Rebanada de pan payes tostado con aguacate y salmón y café con leche desnatada.
  • Media mañana:  Manzana con yogurt desnatado
  • Comida: salmón a la plancha con champiñones rehogados.
  • Merienda: Sandía
  • Cena: Revuelto de espárragos trigueros con jamón serrano

No olvides que una dieta equilibrada debe ir acompañada de ejercicio físico (al menos 30 minutos al día), del consumo de un mínimo de 2l de agua y de un buen descanso.

En Centro Médico Rusiñol, Clínica de medicina estética situada en Madrid contamos con un departamento de dietética donde nuestra doctora, tras un estudio previo, te pautará tras un estudio previo un sistema de alimentación sano y equilibrado que no sólo te hará perder peso si no también mantenerlo sin efecto rebote además de ganar en salud y actividad. Todo ello sin pasar hambre ni ansiedad con apoyo farmacológico si fuese necesario, autorizado por Sanidad. ¡Consúltanos tu caso!

07/09/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

Hoy vamos a hablar de la dieta hipocalórica al igual que hemos hablado de otras dietas como la dieta Keto o la dieta antiinflamatoria. El organismo necesita de las calorías para llevar a cabo funciones básicas como respirar, por ejemplo. En pocas palabras son imprescindibles para el cuerpo, pero eso sí,  tampoco lo son todo.

De hecho, las calorías son una de las principales culpables de la obesidad en las personas si no se consumen en cantidades controladas. En este sentido, la dieta hipocalórica es un plan alimenticio que contrarresta el mal consumo de calorías.

¿Qué es la dieta hipocalórica?

Básicamente, la dieta hipocalórica es un plan alimenticio basado en consumir menos calorías de las que necesita tu cuerpo para poder funcionar. Como hemos mencionado, para el ser humano es necesario consumir calorías para poder realizar funciones básicas, pero no cualquier cantidad.

Cada persona requiere una cantidad exacta de calorías para poder realizar dichas funciones, y consumir menos de esta cantidad es lo que se conoce como dieta hipocalórica.

¿En qué consiste?

Consiste en el control y eliminación de los alimentos que no aportan valor nutricional (azúcares y grasas) del plan alimenticio. Básicamente, trata de ingerir menos calorías de la que gastas al día. Para realizar un dieta hipocalórica, es necesario conocer cuál es el nivel de calorías diarias que tu cuerpo necesita.

Para esto, debes saber cuál es tu gasto metabólico basal y sumarle la cantidad de calorías que gastas a través de tu actividad física diaria. El gasto metabólico basal va a depender de una serie de distintos factores, como la altura, la edad y el peso de cada persona.

Resultados

Llevar a cabo una dieta no solo sirve para perder peso, si no que nos ayuda a asentar un plan alimenticio sano y equilibrado. En el caso de la dieta hipocalórica, el promedio saludable de pérdida de peso es de 2 a 5 kg al mes. En principio, lo que se pierde es líquido, al sufrir un efecto renal detoxificador que nos permite eliminar el líquido retenido.

Luego, poco a poco se comenzarán a ir viendo los resultados en la pérdida de acumulación de grasa localizada en el cuerpo. En general, la pérdida de peso debe ser controlada y progresiva para que el paciente no sufra de ansiedad.

Pero lo más importante antes de empezar cualquier dieta, es ponerte en manos de un especialista que te haga un seguimiento constante y te elabora el plan alimenticio ideal para cada paciente. En Centro Médico Rusiñol, clínica de medicina estética situada en Madrid, contamos con un departamento de dietética y nutrición donde tras un estudio previo se te pautará la mejor dieta para ti. Pide cita sin compromiso en el 676 043 524.

26/08/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

¿Has oído hablar de la dieta de ayuno intermitente? Se trata de un tipo de dieta que hoy en día se ha hecho muy conocida para perder peso. Consiste en un plan alimenticio centrado en los horarios, que contrasta con los hábitos alimenticios habituales.

Este tipo de dieta es muy popular entre los deportistas y las personas que desean perder peso ya que permite poder seguir comiendo con normalidad los días permitidos. En este artículo te explicaremos qué es la dieta de ayuno intermitente y los resultados que puedes obtener con su puesta en práctica.

¿Qué es la dieta de ayuno intermitente?

La dieta de ayuno intermitente es un plan alimenticio que va por ciclos, con periodos de abstención entre las comidas. Está centrada en cuándo comes y no lo que comes, por supuesto que es necesario que valores siempre la ingesta de grasa y azúcar.

Hay varios métodos para llevar a cabo esta dieta, entre los más populares destacan los siguientes:

  • 16/8: es un método diario donde ayunas durante 16 horas, para luego comer en las 8 horas restantes, se trata de una de las dietas más sencillas, solo hay que dividir el día en dos franjas, por ejemplo, puedes empezar a comer al mediodía y seguir hasta las 8 pm.
  • 5:2: es un enfoque basado en las comidas semanales, durante 5 días puedes comer de forma habitual, pero en los otros dos días restantes de la semana deberás limitar el consumo de calorías a un máximo de 500 o 600. Es importante destacar que los dos días no tienen por qué ser consecutivos.
  • Comer, parar y comer: en este plan se alterna los días de ayuno con los días de comer, se ingieren alimentos durante un día completo y luego se descansa. Este patrón se repite varios días durante la semana, en los días de descanso, están permitidas ciertas bebidas sin calorías.

Resultados que ofrece la dieta de ayuno intermitente

La dieta de ayuno intermitente hace mucho más que restringir la ingesta de calorías, también modifica el organismo para la quema de grasa, provocando así una pérdida de peso. Cuando “te saltas” una comida creas un déficit alimenticio, lo que origina un mejor uso de las reservas de grasa.

Esta dieta ofrece altos resultados en la pérdida de peso en comparación con otras dietas cuyos resultados son a corto plazo pero que pueden llevar a un efecto rebote.  La clave del ayuno intermitente es el hábito y la constancia, hacer de ella un estilo de vida.

Como ya hablamos en la dieta keto, la dieta de ayuno intermitente es un buen método para reducir la grasa corporal pero no es propicia para todo el mundo como personas con diabetes, embarazadas, personas con un trastorno alimentario…. Por ello, es muy importante que este y cualquier tipo de dieta se lleve a cabo bajo la supervisión de un profesional.

En Centro Médico Rusiñol, Clínica de Medicina Estética en Madrid, contamos con un departamento de coaching nutricional donde te asesoraremos en todo momento, para que puedas adaptar tu dieta a tu estilo de vida y tengas éxito en conseguir tu peso ideal, pero lo más importante es que logres mantenerlo a través de una alimentación saludable y equilibrada.

12/08/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

El vientre hinchado en la menopausia es uno de los síntomas más comunes. Si es tu caso, en Centro Médico Rusiñol, clínica de medicina estética situada en Madrid, te contamos cuÁles son sus causas y cómo puedes evitarlo.

La menopausia es la etapa donde la mujer experimenta cambios hormonales relacionados con el fin de su etapa fértil. Generalmente, a partir de los 45 años, el descenso de hormonas en combinación con el envejecimiento desencadena una gran cantidad de síntomas en el cuerpo femenino.

Causas del vientre hinchado en la menopausia

El climaterio comienza a afectar a las mujeres a partir de los 45 años, y puede llegar a durar entre 3 y 15 años. Durante esta etapa, el cuerpo y organismo femenino sufren una serie de cambios tanto fisiológicos como hormonales causados por el envejecimiento y la disminución de hormonas. En consecuencia, se producen una serie de dolencias y síntomas como sofocos, sudores nocturnos, irritabilidad, incontinencia urinaria, etc.

La hinchazón de vientre también es otro de los síntomas más comunes de este periodo. Suele estar provocado por el aumento de la grasa abdominal y la retención de líquidos, lo que en muchos casos termina causando estreñimiento y aumento de gases. La zona abdominal se hincha por completo ocasionando molestias, en especial, tras las comidas.

¿Cómo evitar la hinchazón abdominal durante la menopausia?

Si bien es cierto que la menopausia acarrea efectos en el cuerpo de las mujeres que simplemente no podemos evitar, también hay otros efectos que podemos calmar con la ayuda de ciertos consejos:

Cuida tu alimentación

Si eres una persona que cuida muy bien su alimentación, es poco probable que la hinchazón de vientre te afecte durante la menopausia. Pero, si por el contrario, tu alimentación no es demasiado equilibrada y sana, pide ayuda a un profesional que te paute la mejor dieta para evitar el vientre hinchado.

En Centro Médico Rusiñol, clínica de medicina estética, te ofrecemos un estudio integral analítico para conocer tus hábitos alimenticios. Así, con un control adecuado de la alimentación, podrás eliminar ese vientre hinchado.

Lleva un ritmo de vida activo

Un cambio que te beneficiará en todos los aspectos, tanto físico, como emocional y mental. Un ritmo de vida en constante movimiento te mantendrá alejada del sedentarismo, y en consecuencia del vientre inflamado.

Elimina el tabaco y el alcohol

Los hábitos tóxicos o nocivos como el consumo de alcohol o el tabaquismo son perjudiciales para tu salud en todos los sentidos. Por tanto, lo recomendable es elegir alternativas saludables a estos hábitos como el consumo de frutas y verduras de hoja verde.

13/07/2021
POR RUSINOL
alimentación natural

Al hacer ejercicio físico, lo más habitual es centrarse únicamente en perder todo el peso necesario. Sin embargo, lo que pocos saben es que, ganar masa muscular en casa también es importante para mantenerse sano y en forma.

Por eso, si estás buscando mantenerte saludable y definir tu figura, te invitamos a conocer los 5 mejores ejercicios para ganar masa muscular en casa

¿Por qué es importante?

Ganar masa muscular es de las claves más importantes para mantenerse saludable. Por tanto, es conveniente comenzar a hacer ejercicios que incluyan como objetivo también ganar masa muscular.

4 motivos imprescindibles 

Ayuda a desempeñar funciones vitales

La masa muscular ayuda a mantener la postura, y contribuye a la mejora de la movilidad corporal, sobre todo, en personas de edad avanzada. Además, junto a la cantidad justa de grasa, contribuyen a mantener protegidas las partes vitales del cuerpo y a mantener la temperatura corporal ideal.

Mejora la calidad de vida

Con los años, nuestros músculos comienzan a disminuir, dejando a la grasa en su lugar. Por lo tanto, al envejecer es normal que se vaya perdiendo la fuerza necesaria para realizar ciertas acciones. Por eso, trabajar los músculos es importante para garantizar la fuerza imprescindible con el paso de los años.

Mantén la grasa al limite

Contar con un buen nivel de masa muscular, mantiene al metabolismo activo trabajando de manera mucho más eficiente. Así, el porcentaje de grasa en el cuerpo se mantiene al límite. De hecho, cuanto más músculo exista más alta en la tasa metabólica en reposo. Es decir, que incluso sin hacer nada, puedes estar quemando calorías.

Previene de lesiones

Con el aumento de la masa muscular, se fortalecen los tejidos conectivos. Como resultado, aumenta la densidad ósea y, en consecuencia, se reduce las probabilidades de sufrir una lesión, así como de contraer osteoporosis.

¿Qué ejercicios hacer en casa para ganar masa muscular?

Ahora bien, ha llegado el momento que estabas esperando desde el principio. Mejora tu masa muscular y moldea tu figura realizando los mejores ejercicios para ganar masa muscular sin necesidad de salir de casa.

  • Flexiones: ponte en posición de flexión con la punta de los pies y las palmas de las manos apoyadas en el suelo y baja repetidas veces al suelo flexionando tus codos.
  • Sentadillas: con ambos pies en el suelo, flexiona las piernas sin que tus rodillas sobrepasen la punta de tus pies. Mantén una buena postura, y repite este ejercicio durante 30 segundos.
  • Plancha lateral:túmbate de lado y levanta tu cuerpo, dejando solo el antebrazo y los pies apoyados en el suelo. Mantén esta posición durante 30 segundos.
  • Abdominales estáticos:acuéstate en el suelo, levanta tus piernas y estíralas tanto como puedas. A continuación, levanta un poco la espalda del suelo e intenta tocar los pies. Repite durante 30 segundos.
  • Elevación de pantorrilla:ponte de pie, y levanta tus talones hasta quedar con los dedos apoyados en el suelo y las piernas estiradas. A continuación, vuelve a bajar y repite durante 30 segundos.

La dieta también es muy importante para llevar una vida saludable, por tanto te recomendamos una alimentación rica en proteínas ya que las proteínas son nutrientes que permiten la regeneración y creación de las fibras y músculos de nuestro cuerpo.

La presoterapia también es un gran aliado puesto que ayuda a eliminar líquidos y estimula el sistema circulatorio.

Y si te has hecho un tratamiento de liposucción sin cirugía o hidrolipoclasia, tanto estos ejercicios como una alimentación saludable ayudarán a mantener los resultados.

10/06/2021
POR RUSINOL
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